L’épinoche (Gasterosteus aculeatus) est un petit poisson se nourrissant d’insectes et de mollusques. Le cannibalisme est important chez cette espèce. Ce poisson a peu d’exigence concernant son habitat et sera aussi bien présent dans des eaux fraîches que tièdes.
A savoir :
- L’épinoche est un poisson très étudié en laboratoire car il est facile de l’élever et parce que ce poisson présente des comportements sociaux marqués
- Pour attirer les femelles, les mâles changent de couleur à l’occasion de leur parade nuptiale
- L’épinoche sait reconnaître un individu de sa famille, limitant ainsi les risques de consanguinité lors de la reproduction