La truite de mer (Salmo trutta trutta) est la forme migratrice de la truite commune européenne, appartenant à la famille des Salmonidés. Anadrome, elle vit en mer, mais retourne en rivière pour se reproduire.
Elle mesure entre 40 et 100 cm pour un poids de 700 g à 10 kg. En mer, elle est argentée avec un dos bleuâtre et des taches noires, tandis qu’en eau douce, sa robe devient plus terne, avec parfois des taches rouges et un bec à la mâchoire inférieure chez les mâles en période de fraie.
La reproduction a lieu en automne-hiver dans des rivières bien oxygénées, à courant modéré et fond gravillonné. Les jeunes (tacons) restent 1 à 2 ans en eau douce avant de migrer vers la mer après une phase de smoltification, qui leur permet de s’adapter au milieu marin.
Adulte, elle fréquente les zones côtières froides de l’Atlantique Nord et les estuaires. Carnivore, elle se nourrit d’insectes, de crustacés et de petits poissons, aussi bien en rivière qu’en mer.
❓ Le saviez-vous ?
➜ Un comportement territorial ! Bien que souvent grégaires durant leur migration, les truites de mer peuvent devenir territoriales dans leur habitat de reproduction.
➜ Une espèce bio-indicatrice ! Comme le saumon, la truite de mer est un indicateur de la qualité de l’eau. Sa présence dans les rivières est un signe de la bonne santé de l’écosystème aquatique.
➜ Un régime alimentaire varié ! Bien qu’elle soit principalement carnivore et se nourrisse de petits poissons, de crustacés et d’invertébrés, elle peut aussi consommer des proies végétales en fonction de la disponibilité alimentaire.
➜ Une grande longévité ! La truite de mer peut vivre jusqu’à 10 ans, voire plus, bien que la plupart des individus ne franchissent qu’une ou deux migrations.
La truite de mer est classée comme espèce à « préoccupation mineure » sur la Liste rouge des espèces menacées en France métropolitaine (UICN, juillet 2019).
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👉 https://www.seinormigr.fr/fr/truite-de-mer-e71d
Illustration : Domaine public