Vidange de l’étang de Marcenay – Marcenay et Larrey (21)
Créé au XIIIe siècle et labellisé Espace Naturel Sensible en 2016, l'étang de Marcenay, en Côte-d'Or, est cogéré par le Conservatoire des Espaces Naturels de Bourgogne et la Fédération de pêche, selon une approche patrimoniale volontairement peu interventionniste. Tous les quatre à cinq ans, une vidange périodique vient ponctuer cette gestion, jouant un rôle clé dans le maintien de l'équilibre écologique du site.